3日目:
今日は、午前中食材の買い出しへ。
下の子たちと出向くと、ついついいらないものも買わされてしまうの
だけど、でも、ベビーシッターさんを雇って一人で行くよりは安いので、
これも必要経費と思うことにしている。(ホットチョコレートの粉買わされた。)
向こう2日分だけの食を考えての買い出し。
でも、なぜか、合計$100以上行く。 な、なぜだ~。
あとで、分析だ~。
今日明日のことを考えて食材を買ったので、
家に帰って、すぐにランチを出してあげることができた。
ホットドックでありました。
冷凍庫をみたら、今、Hot Dog Bunを買ってきたのに、
丸々11本分のBunがあったし、、、。(汗)
冷凍しておいたもののうち3つ解凍してみたけど、
もうだいぶ以前前に冷凍したみたいで、匂いが冷凍庫の匂い、、、。
可哀想なので、捨ててしまって、今日買ってきた分のBunを使ってあげた。
半分は冷凍。 これを、忘れずに、早めに使わないと、、。
今週、来週はホットドッグの出番が多そうです。
私は、昨夜長男が残したお好み焼きでランチ。
夜の予定は、えびのパスタか、えびのチャーハン。
昨日のご飯が残っているから、もう一度、これにさらにご飯を
炊いて足して、チャーハンにしたほうがいいかな、、、。
でも、我が家の場合、明日の分も予測して作ると、
さらに5合炊かないといけない気がする。
それを全部炒めることを考えると、、、腱鞘炎が悪化しそうだ、、、。
どうしよう~~~~~~。
午後はまた子供のお医者さんの予約があるので、
お腹がすいた~、と言われないために、買い置きのポテトチップスや
水を持っていこう。
追記:
結局、次女のお医者さんの予約前におやつとかの用意ができず、
なにも持たずに家を出た。でも、帰り道、お店寄りたい~、という
子供たちに、「家に帰ったらホットチョコレートあるから。」となだめ、
何所にも寄り道せずに帰宅することに成功。
でも、家に帰ったら(4時頃)おなかがすいたらしく、
再びそれぞれ、さまざまなものを食べようとし始めていた。
次女はご飯を自分で握って、醤油をつけた海苔をまいておにぎり。
三男は、ブドウを洗って、ブドウもぐもぐ。
次男は、スパイシーソーセージを茹でて食べていて、
長男は、お湯沸してお茶いれて、お茶漬け食べてた。
長女は炭水化物ばかりとると、ハイテンションになってしまうのに、
甘いシリアルを食べようとしていたので阻止して、
急いで、一昨日は中華スープ、昨日は次男のラーメンになっていた
スープに、お昼に子供たちのホットドッグを作るときにソーセージを茹でた
残り湯を足し、そこにさらに中華スープ出しを加え、コーン缶、クリームと、
Whole2種類、細く切った鶏肉を入れて片栗粉でとろみをつけて、
中華スープをおやつに作った。
それを長女に出すと、とても喜びすぐにおかわり。
それをみていた次女、三男、次男、長男もほしいというので、
全員にスープを出して、おなかを満たせた。
私もそれでおやつ。
その後睡魔が、、、。
でも、下の子3人の日本語の宿題を手伝ってあげないといけない。
結局、横になりながらもなんとか手伝うこと1時間半。
終了したら、すでに7時15分くらい。
一瞬、、、、外食したい、、、疲れすぎ、、、と思ったけど、
なんとか力を絞りだし、そこからえびとほうれん草の入ったホワイトソースの
パスタを作った。
このパスタ。 明日も私は日中いないので、子供たちのお昼ご飯の
分も含めて作りたい。 なので、パスタをほぼ(茹でる前で)1キロ弱(約二袋)を茹でた。
えびも大きな袋一袋。ほうれん草は冷凍の刻んだものをぱっと足してみた。
ソースは作ってパスタと絡めたら、とろみが足らなかったので、
再び緩めのホワイトソースを作り足して絡めた。 でもまださらっと
しない。なので、最後には牛乳を温めて、パスタに足した。
さすがに、かなり疲れました。
でも無駄な出費は少なかったと思う。
今日捨てたもの:
冷凍やけしてしまった、ホットドッグのパン3つ。
先週末のパーティのために試しに作った海藻ピリ辛スライスリンゴ入りサラダ。
手も付けずに捨てました。
出費(だいたい予想)
朝食:おそらく2ドル以下 子供たちはシリアルやら、ご飯に海苔など。
私は、昨夜のまあぼ茄子とご飯。次男も同じく。
昼食:$1.50 ホットドッグ
$1.75 ホットドッグのパン
$0 昨夜の残りのお好み焼き(私)
$0.50? 長男、シリアル
おやつ $1.50 鶏肉
$1.50 コーン缶
$0.25 中華スープの素
$0.25 片栗粉
夜 $10 冷凍エビ
$0.50 ほうれん草(冷凍)
$3.00 Half and Half
$2.00 牛乳
$0.25 小麦粉
$1.25 玉ねぎ
合計:26.25ドルくらい?
自炊しても、この額かぁ、、、。
えびは高いなぁ、、。
今日の反省:作り置きのおやつがあるときっと楽。
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